Tierra de Vinos<\/a>, una revista digital sobre el vino que se hace en M\u00e9xico: sus uvas, sus bodegas, sus regiones y el enoturismo que crece alrededor.<\/p>\n\u00bfPor qu\u00e9 M\u00e9xico? Porque es una historia buen\u00edsima que casi nadie est\u00e1 contando bien en espa\u00f1ol. El pa\u00eds tiene la bodega m\u00e1s antigua del continente americano (Casa Madero, fundada en 1597 en el Valle de Parras), un valle \u2014el de Guadalupe, en Baja California\u2014 que ha explotado en la \u00faltima d\u00e9cada con m\u00e1s de un centenar de proyectos, y regiones de altura como Quer\u00e9taro haciendo espumosos de m\u00e9todo tradicional a dos mil metros. Y sin embargo, fuera de M\u00e9xico ese vino apenas se conoce.<\/p>\n
El planteamiento es el de siempre en nuestros proyectos: contenido \u00fatil y honesto, sin humo. Gu\u00edas de cata para gente normal, rutas de enoturismo probadas y contexto para entender por qu\u00e9 el vino mexicano vive su mejor momento. Publicamos tres piezas por semana con un equipo peque\u00f1o de redacci\u00f3n.<\/p>\n
Disclosure obvio: es un proyecto propio, as\u00ed que tomad este post como lo que es \u2014 la presentaci\u00f3n de un nuevo miembro de la familia. Si os gusta el vino o simplemente os apetece leer sobre vi\u00f1edos en el desierto, pasad a verlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Llevo a\u00f1os montando medios digitales de nicho, y hay pocos momentos tan buenos como el arranque de uno nuevo. Este verano hemos puesto en marcha Tierra de Vinos, una revista digital sobre el vino que se hace en M\u00e9xico: sus uvas, sus bodegas, sus regiones y el enoturismo que crece alrededor. \u00bfPor qu\u00e9 M\u00e9xico? Porque…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":837,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_focus_keyword":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-838","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=838"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":959,"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838\/revisions\/959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/juliobrasa.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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